Choco Chips

Nos encanta visitar el Blog de Imaginativa y en uno de sus últimos post hemos encontrado una receta maravillosa y super sencilla.

Recomendamos altamente esta receta pues las galletas no duraron mas de una hora en la caja.

Ingredientes:

110 gr de mantequilla derretida

140 gr de azúcar

1 huevo

180 gr de azúcar

1/2 sobre de levadura química

1 cucharadita de bicarbonato sódico

1 cucharadita de extracto de vainilla

pepitas de chocolate

Elaboración:

Batir el azúcar con la mantequilla hasta que quede una masa homogénea y blanquecina.

Añadir el huevo y el extracto de vainilla. Volver a batir.

Tamizamos la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato. Lo amasamos poco a poco hasta conseguir una masa consistente.

Agregamos las pepitas de chocolate. Mezclar.

Con ayuda de una cuchara hacemos bolitas y las colocamos en el papel de horno. Dejamos el espacio sufiiente entre una y otra porque tiende a extenderse.

Hornear durante 15 minutos a 180º previamente calentado.

Disfrutad de la receta y no dejeis de visitar el Blog de Imaginativa.