miércoles, 20 de julio de 2011

Bizcocho de Leche Condensada


Nos encanta esos fines de semana en los que nos levantamos y preparamos un desayuno que rompe la rutina de la semana.
Es algo sencillo pero que hace especial un desayuno.
Aunque no solo puede servirse a primera hora, también sirve para una tarde de café o una reunión con amigos.


Ingredientes:
90 gr de azúcar moreno
200 gr de nata líquida
370 gr de leche condensada (un bote pequeño)
4 huevos
280 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura



Elaboración:
Poner la nata y la leche condensada en el vaso, mezclar 10 segundos a velocidad 3.
Programamos a velocidad 3, pero esta vez sin tiempo, y vamos añadiendo los huevos, uno a uno.
Después el azúcar.
Ahora agregamos la harina y la levadura y mezclamos a velocidad  durante 10 segundos.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos durante 40 minutos a 180º, previamente calentado.
Desmoldar y servir.






1 comentario:

  1. Cómo me gustan a mi estos desayunos especiales, convierten el día en algo mágico ya desde por la mañana ¿no crees?
    Tu bizcocho me parece una muy buena y deliciosa propuesta. Anotado porque me encanta la receta.

    Besos.

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