martes, 15 de noviembre de 2011

Bizcocho de Plátano

Hola a todos!!!
Estos días hace mucho frío, llueve y da mucha pereza salir a la calle. 
Y cuando estás en casa, con tiempo, que nos apetece hacer... Hornear!!! 
Nos encanta investigar y probar y probar...
Hasta hace muy poco, la variedad de nuestros bizcochos era muy escasa, pero cada vez que hacemos uno nuevo, nos encanta....
Esta receta la hemos cogido de un blog que os recomendamos muy, mucho, tentaciones, de laura.




Ingredientes:
250 gr de plátanos maduros
200 gr de azúcar
4 huevos
1 pizca de sal
70 gr de aceite
200 gr de harina
1 sobre de levadura
Pepitas de chocolate



Elaboración: 
Metemos en el vaso de la máquina los plátanos junto con el azúcar y la sal. 
trituramos unos segundos a velocidad 5 hasta que quede una papilla.
Ponemos la mariposa en las cuchillas e incorporamos los huevos. Programamos 4 minutos a velocidad 1.
Añadimos el aceite y mezclamos unos segundos a velocidad 2.
Agregamos la harina y la levadura y ponemos la máquina unos 15 segundos mas a velocidad 3.
Vertemos en un molde enharinado y ponemos encima las pepitas de chocolate.
Metemos en el horno precalentado a 180º, durante unos 30 minutos.

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